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les formules du zinc
le Marché
du Zinc
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Entrée plat
ou
plat dessert
29€ le midi
ou 33€le soir, le week-end
et jours fériés
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Entrée,
plat &
dessert
36€ le midi
ou 42€ le soir, le week-end
et jours fériés
![](https://static.wixstatic.com/media/6f4619_a970c022f72a42a0a9e6f1dc22a6ec56~mv2.png/v1/fill/w_56,h_23,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6f4619_a970c022f72a42a0a9e6f1dc22a6ec56~mv2.png)
plat du jour, verre de vin
& café
23,90€
le midi en semaine
L'ARDOISE DU ZINC
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![](https://static.wixstatic.com/media/6f4619_199b7ed599b047dd964e00c535854e32~mv2.png/v1/fill/w_73,h_8,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6f4619_199b7ed599b047dd964e00c535854e32~mv2.png)
ENTRÉES (Entrée seule 12€)
• Foie gras de canard mi-cuit, chutney de poires +7 €
• Piquillos farcis, brandade de morue, coulis de poivron
• Vinaigrette de poireaux tiède, œuf mimosa
• Velouté froid de carotte au cumin, crème légère à l'orange
• Salade d'haricot coco, chorizo Ibérico
• Tartare de maquereau, pomme verte, mangue +2 €
PLATS (plat seul 23€)
• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +6 €
• Tartare de bœuf à l'italienne, pommes grenailles, sucrine
• Daurade royale rôti, tombée de blettes, lait de coco, curry, combawa
• Médaillon de ris de veau, beurre persillé, endives braisées +6 €
• Paleron de bœuf confit dans son jus, écrasé de patate douce
• Dos de cabillaud rôti au lard, mousseline de choux fleur +3 €
• Poitrine de porc rôtie, jus badiane, purée de pomme de terre
DESSERTS (dessert seul 11€)
• Assiette de fromages affinés +2 €
• Mi-cuit au chocolat amer, crème anglaise au rhum
• Moelleux tiède aux pommes, caramel beurre salé
• Compotée de rhubarbe, fraises à la menthe fraiche
• Sablé breton, crème citron
• Risotto crémeux pistache, cerises amaréna
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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.
Nos glaces et sorbets sont fabriqués par ©Martine Lambert, artisan glacier à Deauville
Prix TTC - Service compris
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SÉLECTION DES VINS DU MOMENT
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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).
Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.
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rougeS
Saint-Amour AOC
Remi Benon - 2022
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Pic Saint Loup AOP
La Bastide Saint Loup - 2022
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Moulis AOC
La Salle de Château
Poujeaux - 2014
blancS
Coté Tariquet
VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2022
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Sancerre AOC
La Tonnellerie - 2022
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Macon-Lugny Saint Pierre AOC
Bouchard Père & Fils
2019
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Les Dernières Grives
"Petit Manseng" VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2020
rosé
Vins de Provence
IGP Méditerranée
"Triennes" - 2022
l'actualité du zinc
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![CarteDeVisite-recto-carre_edited_edited.](https://static.wixstatic.com/media/3b5e1b_49588b86fbae42e4b7d16db4cca34780~mv2.png/v1/crop/x_0,y_13,w_680,h_654/fill/w_81,h_78,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/CarteDeVisite-recto-carre_edited_edited_.png)
CONTACT
4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret
Réservation au 01.47.57.60.77
Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h
Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours
![](https://static.wixstatic.com/media/6f4619_408bb4de2595413990442e0973011fa1~mv2.png/v1/fill/w_136,h_85,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/6f4619_408bb4de2595413990442e0973011fa1~mv2.png)