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LE

ZINC

DU MARCHÉ

formules

les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

29€ le midi
ou 33le soir, le week-end

et jours fériés

 

Entrée,

plat &

dessert 

36€ le midi
ou 42 le soir, le week-end
et jours fériés

 

plat du jour, verre de vin
& café 

23,90€

le midi en semaine

 

ardoise

L'ARDOISE DU ZINC

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ENTRÉES (Entrée seule 12€)

• Foie gras de canard mi-cuit, figues fraîches +7 €

• Vinaigrette d'haricot coco, jambon de pays

• Carpaccio de veau aux châtaignes +3 €

• Oeufs "Mimosa" farcis à la chair de crabe

• Velouté de Butternut, sésame grillé

• Rillettes aux deux saumons à l'aneth, crème citronnée

• Roquette, tomme de brebis à la truffe

PLATS (plat seul 24€)

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +6 € 

• Tartare de bœuf  "Minute", pommes grenailles, sucrine

• Magret de canard, crème Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy 

• Fricassée de rognon de veau, émulsion chanterelle, purée de pomme de terre

• Noix de Saint Jacques poêlées, combawa, étuvée de poireaux au curry +7 €

• Paleron de bœuf confit dans son jus au romarin, endives braisées

• Bar rôti au noix de cajou, beurre persillé, mousseline de topinambour 

 

 DESSERTS (dessert seul 11€)

• Assiette de fromages affinés +2 €

• Mi-cuit au chocolat amer, crème anglaise au rhum

• Poire rôtie aux amandes, chocolat chaud

• Pomme au four, caramel beurre salé, crème fouettée

• Compotée de quetsche, crumble noisette

• Millefeuille pâtissier à la vanille

Trou normand +3€

 

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

 Nos glaces et sorbets sont fabriqués par ©Martine Lambert, artisan glacier à Deauville

Prix TTC - Service compris

 SÉLECTION DES VINS DU MOMENT 

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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).

Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.


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rougeS

Saint-Amour AOC

Remi Benon - 2022

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Pic Saint Loup AOP

La Bastide Saint Loup - 2022

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Moulis AOC

La Salle de Poujeaux - 2015

blancS

Coté Tariquet

VDP (Gascogne)

Domaine du Tariquet - 2023
 

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Sancerre AOC

Domaine de la Tonnellerie - 2023

​Gérard et Hubert Thirot
 

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Beaujolais AOC

Chardonnay Classic - 2018

Terres Dorées

Jean Paul Brun

rosé

Vins de Provence

IGP Méditerranée

 "Triennes" - 2023

Vins

l'actualité du zinc

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CONTACT

4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret

Réservation au 01.47.57.60.77

Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h

Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours

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